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Vegan/Vegetarisch


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Veganismus: Buchvorstellung: Vegane Lebensstile
Administrator, Sonntag, 29. Oktober 2006
Thema  Vegan/Vegetarisch
Es handelt sich hier um eine sozialwissenschaftliche Untersuchung zu Veganern, die mittels qualitativer Erhebung (14 mündliche Interviews) und
quantitativer Erhebung (150 schriftliche Fragebögen) erste wissenschaftlich fundierte Daten zu Motiven und Lebensweise von Veganern liefert.

"Wer sich über die vegetarische und vegane Ernährung informieren will, erfährt in diesem Buch alles, was man wissen muss. Hervorragend erklärt und anhand von Quellen belegt. Darüber hinaus beschreibt Angela Grube die unterschiedlichen Gründe, warum sich Menschen vegetarisch/vegan ernähren. Sehr interessant in diesem Zusammenhang ihre Darstellung der Reaktionen des sozialen Umfelds auf die veganen Lebensstile sowie anderer Probleme, die bei dieserm Lebensstil auftreten können. Sie macht in ihrem Buch deutlich, dass es sich beim Veganismus nicht nur um eine bestimmte Ernährungsform sondern um einen Lebensstil handelt. Zusätzlich betont sie die pädagische Notwendigkeit, Informationen über diese Thematik ganz besonders Kindern und Jugendlichen über die Schulen zukommen zu lassen, damit diese in der Lage sind, als die Verbraucher von morgen, eigenständige Entscheidungen treffen zu können." (Leserkommentar)

Zur Buchbestellung bei Amazon

Eine lange und schöne Rezension zu dieser zweiten Auflage ist übrigens in der aktuellen TIERBEFREIUNG, dem Magazin der www.tierbefreier.de zu lesen.

Weitere Studien und Veröffentlichungen zur Sozialisation von Vegetariern und Veganern sind in Arbeit .


 

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