http://www.mintrops-kochschule.de/index.php/kochkurse.html?view=event&itid=52
Mintrops Stadt Hotel MargarethenhöheM-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG
Steile Str. 46 I 45149 Essen
Beschreibung
Vegane Ernährung ist mittlerweile
viel mehr als nur ein Trend. Sie besteht selbstverständlich nicht nur
aus Blattsalaten und Tofu. Wir möchten Ihnen zeigen, wie köstlich und
interessant die vegane Küche sein kann und setzen hierbei auf frische
und nach Möglichkeit saisonale Lebensmittel, um mit Ihnen gemeinsam ein
atemberaubendes 3 Gänge-Menü zu zaubern. Sie werden begeistert sein, wie
vielfältig und köstlich vegan sein kann.
Menü
Vorspeise: Möhren-Ingwer-Suppe mit frisch geröstetem Baguette
Hauptgang: Champignon-Rahm-Ragout, Salzkartoffeln und Backofen-Tomaten
Dessert: Geschichteter Sahnequark mit frischen Früchten und Mandelkrokant